Restaurant Hummerkoje

Im Dezember 2021 haben wir voller Freude das Restaurant Hummerkoje im I LOVE SYLT Hotel in Westerland eröffnet. Seit dem 1. März 2023 steht es unter neuer Führung. Herr Torsten Steinmetz übernahm das Restaurant als Pächter und leitet es als Geschäftsführer.

In der Hummerkoje verschmelzen regionale und internationale Einflüsse zu einer einzigartigen kulinarischen Erfahrung. Es wird großer Wert auf die Verbundenheit mit der Sylter Nachbarschaft gelegt, die sich wie ein roter Faden durch das Menü zieht. Das Küchenteam kombiniert gekonnt lokale Produkte mit internationalen Trends, um unvergleichliche Geschmackserlebnisse zu kreieren, die nicht nur den Gaumen, sondern auch die Seele berühren.

Starten Sie den perfekten Urlaubstag mit einem leckeren Frühstück in der Hummerkoje. Ob süß oder herzhaft, unser reichhaltiges Frühstücksbuffet lässt keine Wünsche offen:

➡ Täglich von 7:30 bis 11:30 Uhr
➡ Nur 25€ pro Person inklusive Getränke
➡ Die Terrasse ist geöffnet

Abends genießen Sie exzellentes Fleisch, fangfrischen Fisch und natürlich erlesenen Hummer. Auch vegetarische und vegane Spezialitäten stehen auf unserer sorgfältig zusammengestellten Speisekarte. Nach dem Essen lädt unsere Barcrew Sie gerne zu einem Absacker ein.

Haben wir Ihren Appetit geweckt?
Reservieren Sie gerne einen Tisch unter ilovesylt.de

Newsübersicht